珍名果実

私が好きな食べ物の中に「柑橘類」があります。

特にグレープフルーツは芳香剤などで使用するくらい大好きです！！

先日、柑橘系でもあまり聞きなれない果物を差し入れで頂きました。

「ありがとうございます！！」

その名も、

『メローゴールド』！！

なんでもカルフォルニア産のようで、

グレープフルーツとポメロ(ブンタンの一種)の掛け合いだそうです。

まずは大きさがでかい！

(ペットボトルと比較してみました。)

そして果肉がおいしそう！っていうかおいしい！！

この見事な仕事をやったのは千田さんと新人の大井君。

すばらしいです。

そしてこのように剥くには秘密兵器があり・・・

それがこれっ↓

(皮むき専用だそうです。)

しかしこれが便利物。

①パカッと開き

②先端で皮にキズをつけ皮を剥く

③そして小さい刃物で薄皮を剥く

すると先程の見事な果肉が出てくるわけです。

味はグレープフルーツの様な苦味がなく、甘くて美味しいですよ♪

是非一度ご賞味あれ！！

 柑橘類　バンザイ♪

10年03月08日  D.K